Titel & Beschrijving  |
Workshop Aziatisch koken
Door Guo Zhigang (gewezen chef ‘De Gulden Boedha’)
De Chinese keuken wordt wel eens de keuken van de toekomst genoemd. De gerechten uit deze keuken hebben een hoge voedingswaarde, bezitten weinig calorieën en zijn heel evenwichtig samengesteld. Vlees overheerst niet. Groenten zijn het allerbelangrijkst. Melkproducten zijn er niet en dierlijke vetten worden heel schaars aangewend. Tijdens deze workshops neemt Guo Zhigang u mee naar de smakelijke wereld van zijn keuken. U krijgt de kans om enkele soepjes te maken (pikante soep en maïssoep). Vervolgens ga je over naar de voorgerechten (lenterolletjes en gegrilde varkensribbetjes). Eindigen doen we natuurlijk met het hoofdgerecht (kip curry, varkensvlees zoetzuur en een heel speciaal stoofpotje).
De workshops gaan door op zaterdag 13, 20 en 27 november 2010 telkens om 19.30 uur. We ontmoeten mekaar in de leskeuken van de Sint-Martinusscholen te Asse. |
Locatie |
Sint Martinusscholen, Oudestraat zn
1730 ASSE
|
Wanneer ? |
13-11-2010
27-11-2010 |
Prijs |
€ 60 voor de drie sessies (alle benodigheden en ingrediënten inbegrepen)
|
Website |
-> Website <-
|
Tags |
Koken - Culunair - CC Asse vzw - Azie |
Categorie |
Varia |
|
